[Cooking] ไมโครเวฟขนมจีบบบ

posted on 05 Aug 2012 09:35 by pieyochan in cooking
สวัสดีค่ะ ^^
วันนี้มารีวิวของ 60บาทค่ะ 
ไปเจอมาที่ร้านไดโซที่เซ็นทรัลบางนาค่ะ
เป็นที่ทำขนมจีบไมโครเวฟ เห็นว่าน่าสนใจเลยจัดมาซะเลย
 
นี้ค่ะหน้าตาอยู่ในซองแบบนี้ค่ะ
หลังซองจะมีบอกวิธีทำ กับเวลาที่ใช้ด้วย
 
แกะออกมาก็เป็นหลุมๆ 12หลุม 
 
ของที่ต้องเตรียม
1. แป้งเกี้ยว (ขาดไม่ได้เดียวไม่เป็นขนมจีบ)
2. น้ำ (นี้ก็สำคัญ)
3. หมูหมัก (ห้ามขาดเดียวจะไม่เป็นขนมจีบ)
4. ท๊อปปิ้ง (อันนี้ตามชอบเลยค่ะ) ของเราใช้เป็นปูอัดกับแครอทฟักทองเหลือๆอะคะ
**หมูหมักก็ตามชอบค่ะ แนะนำว่าเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้เลยคือ น้ำมันงา, น้ำมันหอย, พริกไทย
และถ้าอยากให้นิ่มๆก็ใส่แป้งมันกับน้ำผสมด้วยนะคะ**
 
เริ่มทำกันเลยยย >w<
1. นำแป้งเกี้ยวมาชุบน้ำให้ทั่วแผ่น อย่าแช่ไว้นะคะไม่งั้นจะเลาะแล้วก็ขาดอย่างที่เห็น
แค่ชุ่มผ่านน้ำที2ทีก็พอ
 
2. จากนั้นก็เอามาใส่ลงในหลุม ค่อยๆกดระวังขาด
 
3. ใส่หมูหมักให้เต็ม กดๆให้แน่ๆนิดหน่อย
 
4. แต่งหน้าด้วยท๊อปปิ้งที่เลือก
 
5. จัดการทำให้เต็มทุกหลุม แล้วพรมน้ำเปล่าให้ทั่วๆ
ของเรายอดน้ำลงไปหลุมละครึ่งช้อนชาด้วย เพราะวิธีทำบอกว่าถ้าใส่น้ำน้อยไปจะทำให้แข็ง
 
6. ปิดฝา
 
7. เข้าไมโครเวฟ
 
8. ตั้งเวลาแล้วกดStartเลย
อันนี้อยู่ที่ความแรงของแต่ละไมโครเวฟแล้วนะคะ ตามวิธีทำเขามีแนะนำไว้แล้วค่ะ ของเราใช้ 3.45นาที
 
9. ได้เวลาแล้วก็เอาออก (มีไอน้ำเต็มฝาเลย)
 
10. เปิดฝาออกมาก็จะเห็นขนมจีบค่ะ (ตอนแรกลุ้นมากว่าจะสุกไม)
 
11. ใช้ช้องค่อยๆตักออกมา อันนี้ต้องใจเย็นๆไม่งั้นจะขาดเพราะแป้งเกี้ยวจะยังนิ่มอยู่
 
12. เสร็จแล้ววว ก็จัดใส่จานค่ะ พร้อมกินXD
 
นี้ข้างในค่ะสุกด้วย ไม่แข็งด้วย เดาว่าเพราะใส่น้ำไปเยอะ
แต่เค็มอ่ะ คือตอนหมัดเราพลาดไปจะใส่น้ำตาลดันใส่เกลือลงไปแทนบวกๆกันซีอิ้วอีกเค็มไปกันใหญ่ =x="
สรุปคือมันกินได้แบบว่าแก้อยากได้ แต่ถ้าเอาอร่อยก็ไปกินตามร้านเหมือนเดิม ฮ่าๆ ^x^
 
 
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 
อันนี้แถมค่ะ คือหมูมันเหลือ เราเลยทำอีก2อันค่ะ ทำทุกอย่างเหมือนกันกันรอบแรกเลย
แต่ว่าผลที่ออกมามัน...
 
เป็นขนมจีบกรอบๆ(ได้ไงกัน)= ="
 
ข้างในมันก็สุกนะคะ แต่มันกรอบบบมากกก แบบนี้ต้องเรียกว่าพลาดซิน่ะ XP
 
บะบายค่ะ 
ปล. เป็นมือใหม่หัดทำรีวิวของกิน ถ้าพลาดหรือไม่ดีตรงไหนก็ขอโทษด้วยนะคะ

 

Comment

Comment:

Tweet

Hot!

#4 By nancyaffra on 2015-03-30 09:47

น่าจะทำไม่ยากนะ อยากลองทำบ้างจัง เป็นเมนูที่น่าสนใจ เพราะชอบกินขนมจีบอยู่แล้ววววว Hot! confused smile

#3 By Ala on 2012-08-14 09:38

เราว่าที่มันกลายเป็นกรอบเพราะแกใส่น้ำน้อยไปป่ะ เพราะปรกติขนมจีบเข้าต้องนึ่งนิ่ พอน้ำน้อยไปเลยออกแนวทอดกรอบ  cry

#2 By Jaru on 2012-08-05 10:09

บอกได้คำเดียวว่า อยากลอง *w*

#1 By hobbyburn on 2012-08-05 09:59